Kebabkiusaus

Kebabkiusaus on herkku arkiruoka, joka on helppo tehdä myös kokonaan vegaanisesti. Vaivaton vuokaruoka valmistuu uunissa yhden astian taktiikalla.

Kebabkiusaus kuuluu niihin arjen lemppariruokiin, jotka maistuvat saletisti koko perheelle. Isosta vuoallisesta kiusausta riittää kuudelle syöjälle tai ateria myös seuraavaan päivään. Täydellistä!

Kiusaukset ovat näppäriä arkiruokia, mutta vaativat tunnin verran paistoaikaa, maistuakseen mehevän muhevilta. Arkeen sopiva vinkki on tehdä ruoka uunia vaille valmiiksi jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Töistä tullessa ruoan voi sitten vain sujauttaa uunin lämpöön. Ruoan valmistuessa ennättää askarrella päivän välttämättömimmät toimet. Tai olla tekemättä mitään ja heittäytyä vaikka sohvalle pötkölleen.

Ruoan kylkeen kannattaa kuitenkin pyöräyttää raikas kasvislisuke. Perinteisen vihersalaatin sijaan minä tarjoilin kebabkiusauksen texmex-henkeen tomaattisalsan sekä avokadon kanssa.

Lisää perjantai-illan fiestatunnelmaa aterialle sai, kun kaurakerman maustoi pussillisella taco-mausteseosta. Esimerkiksi Santa Marian valikoimasta löytyy mausteseos, joka ei ole liian tulinen myöskään pienen lapsen makunystyröille. Suolaa siinä toki on, joten ylimääräistä suolaripausta ei enää kannata ruokaan lisätä.

Tämä kebabkiusaus on siitä oiva, että siihen saa upotettua myös jouluaterialta tähteelle jääneet seitankinkut ja -vartaat. Viipaloi kinkku ohuelti ja upota peruna-sipulisekoituksen kera vuokaan. Joulun jälkeen seitankinkkuja kannattaa metsästää myös edulliseen hintaan markettien alelaareista, vink vink!

Jos kaipaat lisää arkeen mutkattomasti solahtavia vuokaruokia, kurkkaa blogin arkistosta myös nämä reseptit:

• Soijarouhekiusaus
• Tortellinivuoka
• Härkäpapu-makaronilaatikko
• Gnocchivuoka
• Munakoiso-pastavuoka
• Spagettivuoka