tofukinkku

Tofukinkku

Tofukinkku on joulupöydän kunkku. Vegaaninen kinkku maistuu jokaiselle ja on herkkua paitsi jouluruokien kera, myös ohuina siivuina leivän päällä. Tofukinkku on kuulunut jouluperinteisiimme jo muutaman vuoden ajan. Ohjeen bongasin ensimmäisen kerran Jalotofun sivuilta ja se herätti heti ihastusta. Tämä vegekinkku on mehevä, murea ja maukas, ihanaa uunijuuresten kanssa, joululaatikoiden kera tai vaikka siltään. Tofukinkun voi…
LUE LISÄÄ Tofukinkku
nyhtötofutacot

Nyhtötofutacot

Nyhtötofutacot saavat veden herahtamaan kielelle. Aasialainen makumaailma ja herkullinen nyhtötofu saavat makunystyrät onnesta sykkyrälle. Nyhtötofutacot ovat herkullista trendiruokaa. Yksinkertaisen nerokas valmistustapa loihtii tofusta erityisen maukasta. Nyhtötofu – raastamalla herkullista Nyhtötofu tuo vaihtelua perinteisille tofukuutioille. Nyhtötofussa on kohdallaan niin maku kuin rakennekin. Huolellisesti talouspaperiin tai puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen kuivattu tofu raastetaan kartioraastimen karkealla terällä, jolloin tofuun saadaan…
LUE LISÄÄ Nyhtötofutacot
inkiväärikeksit

Inkiväärikeksit

Inkiväärikeksit ovat herkullista vaihtelua perinteisille piparkakuille, mutta maistuvat toki ihanilta vuoden ympäri. Inkiväärikeksit vaikuttavat vaatimattomilta, mutta veikeä inkiväärin potku yllättää ensi puraisulla. Keksit ovat meheviä ja maukkaita, mukavan rapsakoita ja juuri sopivan sitkaita. Siis kaikkea sitä, mitä täydellisiltä kekseiltä voi toivoa. Keksit leivotaan viipalepikkuleipien tapaan. Toisin sanoen, taikinasta muotoillaan leivinpaperille uuninpellin päälle kaksi pötköä, joita…
LUE LISÄÄ Inkiväärikeksit
malesialainen tofucurry

Malesialainen tofu-pähkinäkastike

Malesialainen tofu-pähkinäkastike on sakea, herkullinen ja ronskisti kasviksilla höystetty. Anna kun kerron lisää! Malesialainen tofu-pähkinäkastike on tuhti ja lämmittävän mausteinen ruoka. Siis juuri sellainen herkku, jota vuoden pimeimpään aikaan sekä suu, masu että sielu halajavat. Sisäistä lämpöä ja hehkua nimittäin todella tarvitaan, kun pimeyttä, vettä ja lunta tuulee vaakana vasten. Tuhti ja lämmin makumaailma kätkee…
LUE LISÄÄ Malesialainen tofu-pähkinäkastike
tomaatti-pähkinäpasta

Tomaattipasta

Tomaattipasta on kerrassaan mahtava arkiruoka: maukas ja ihana helppotekoinen. Kastike surahtaa sauvasekoittimella pastan kiehuessa. Täydellistä! Tomaattipasta hurmaa niin kokin kuin ruokailijatkin. Sitä paitsi, onkohan olemassa ketään, joka ei tykkää pastasta herkullisella tomaattikastikkeella? Tuskin. Ainakin meidän taapero rakastaa tätä ruokaa ja söisi vaikka koko padallisen aivan itsekseen. Helppo ja täyteläinen tomaattipasta hurmaa toki myös muut ruokapöydän…
LUE LISÄÄ Tomaattipasta