Pannukiusaus

Pannukiusaus on loistava arkiruoka silloin, kun aikaa tai intoa pilkkomiselle ja hauduttelulle ei ole. Puolen tunnin arkiruoka valmistuu vaivatta yhden pannun taktiikalla.

Pannukiusaus on kiusauksen ja pyttipannun välimuoto ja kerrassaan nerokas arkiruoka, sillä veitsen kanssa tarvitsee heilua vain sen verran, että saa paprikan palasiksi. Mausteita tarvitaan kourallinen ja tiskiä tulee yhden pannun verran. Kiinnostuitko? Lue ihmeessä lisää!

Pannukiusaus sai alkunsa, kun kesän loppupuolella kyselin teidän arkiruokabravuurejanne. Eräs teistä vinkkasi, että valmis peruna-sipulisekotus sopii vallan mainiosti myös pannulla paistettavaksi. Kuinka nerokasta! Tätä vinkkiä oli pakko päästä testaamaan myös käytännössä.

Pian törmäsin pannukiusauksen ohjeeseen myös Meillä Kotona -sivustolla. Siinä ruoka rikastettiin kinkkusuikaleilla, muutoin idea oli varsin sama. Oma pannukiusaukseni mukailee vöner-kiusausta, joka lukeutuu omiin suosikkiarkiruokiini.

Perinteisistä kiusauksista poiketen pannukiusaus tehdään nimensä mukaan pannulla. Aikaa ruoan valmistukseen kuluu alle puoli tuntia ja tiskiä kertyy yhden pannun, veitsen ja leikkuulaudan verran. Idea on paistaa pannulla paprikaa, kumota sitten joukkoon pussillinen vegekebab-lastuja, kuten Vöneriä tai Muu Vebab-lastuja. Hetken kuluttua mukaan kumotaan myös pussillinen peruna-sipulisekoitusta sekä tölkki kaurakermaa. Mausteeksi riittää ripaus savupaprikajauhetta ja ripaus suolaa. Hetken hauduttelu ja sitten jo syödään.

Toki pannukiusausta voi tuunata lähes loputtomiin kaapin sisällön ja omien makumieltymysten mukaan. Myös valmiiksi maustetuilla kaurakermoilla ruokaan on helppo saada uutta makua ja meininkiä. Arkiruoanlaitossa oikopolut ja ohituskaistat ovat enemmän kuin sallittuja.

Jos kaipaat lisää arkiruokainspraatiota, kurkkaa blogin arkistosta myös nämä reseptit:

• Soijarouhekiusaus
• Tofukiusaus
• Vegaaninen makaronilaatikko
• Spagettivuoka
• Munakoiso-pastavuoka
• Nuudelipelti