Vöner-pitaleipä – kielenvievä vegemättö valmistuu käden käänteessä
Vöner-pitaleipä on vegemättö, jota herkumpaa ruokaa saa hakea! Seitankebabin lisäksi täytteenä on marinoitua punasipulia, halloumijuustoa sekö tsatsiki-jogurttikastiketta. Vöner-pitaleipä vie kielen! Mitäpä sitä kiertelemään, tykkään vöneristä eli vegaanisesta kebabista todella paljon. Ja kukapa ei tykkäisi. Jopa isäni on todennut sen ”todella hyväksi”. Omasta mielestäni vönerissä on vain yksi vika. Nimittäin pakkauskoko, joka on hieman liian pieni….
Nuudelikeitto – tuunaa höysteillä ja saat sopasta oman suun mukaisen
Nuudelikeitto on talviruokaa parhaimmillaan. Mausteinen liemi ja herkulliset sattumat takaavat makuilotulituksen.
Vegaaninen ruoka x 31- poimi parhaat arkiruokaohjeet
Vegaaninen ruoka on ajankohtainen alkuvuodesta, sillä tammikuu on jo vakiintunut vegaaniseksi kuukaudeksi Vegaaniliiton lanseeraaman Vegaanihaasteen myötä. Otitpa sitten haasteen vastaan tai et, tässä iloksesi 31 vegaanista arkiruokareseptiä, joiden avulla ratkaiset kuukauden ruokapulmat. Poimin blogin arkistosta meidän perheen arjen lemppariruokia. Kaikki ruoat ovat sellaisia, joiden raaka-aineet löytyvät perusmarketin valikoimasta. Arjen tornadossa etnisiin putiikkeihin harvemmin ennättää. Valtaosa…
Paahdettu perunasalaatti: Nosta potut uuniin ja sitten seesamiöljykylpyyn, ihastut ikihyväksi
Paahdettu perunasalaatti saa uuden ilmeen seesamiöljystä. Seesaminsiemenillä höystetty salaatti sopii lisukkeeksi tai tarjottavaksi vaikkapa vapun, uuden vuoden tai kevätjuhlien buffetpöydässä. Paahdettu perunasalaatti vaikuttaa vaatimattomalta, mutta yllättää herkullisuudellaan. Vai osaisitko sinä aavistaa, kuinka hyvin paahdettu seesamiöljy sopii perunoiden maustamiseen? Käytän seesamiöljyä paljon nuudeliruoissa sekä silloin, kun haluan ruokaan aasialaista vivahdetta. Tempen kaverina se on todellinen ässä…
Piparkakku-banaanileipä – joululta maistuva leivonnainen hurmaa nautiskelijat mehevyydellään
Piparkakku-banaanileipä on lemppari, jonka jouluinen twisti syntyy piparkakkumausteesta. Blogini uhkaa muuttua piparkakun makuisesi leivontablogiksi. Ensin vuorossa oli Paraisten piparakut ja pehmeät piparkakkupalat, nyt maukas ja makoisa piparkakku-banaanileipä. Ehkä tämä hairahdus näin joulun alla sallitaan ja viimeistään alkuvuodesta ollaan jälleen tutun teeman eli helppojen arkiruokien äärellä. Tämän banaanileivän mehevyyden salaisuus on mantelijauho. Aivan kuten Satu Kovistokin…