Makaronilaatikko pannulla
Makaronilaatikko pannulla on suosikin astetta helpompi ja nopeampi versio. Tällä helpolla reseptillä taklaat arkiruokahaasteet!
Makaronilaatikko pannulla on täydellinen arkiruoka. Sen valmistukseen tarvitset yhden pannun sekä aikaa alta puoli tuntia. Arkiruokien suosikki on siis entistä vaivattomampi valmistaa arjen tornadossa ja mikä parasta, reseptiä on helppo muokata maun ja kaapin sisällön mukaan.
Tässä ohjeessa käytetään soijarouhetta, mutta yhtä hyvin voit käyttää omaa suosikkikasviproteiiniasi, esimerkiksi härkis kaurajauhista. Aurinkokuivatut tomaatit voi halutessaan jättää pois. Sipulin kaveriksi voi pannulle raastaa vaikka porkkanaa!
Jos kaipaat makuun enemmän vaihtelua ja jujua, lisää mausteita maun mukaan tai oikaise vaikka valmiiksi maustetuilla kaurakermoilla. Esimerkiksi juuston, sipulin tai mustapippurin makuiset kaurakermat sopivat tähän loistavasti!
Blogin arkistosta kannattaa kurkata myös nämä nerokkaat arkiruoat:
- Vegaaninen makaronilaatikko
- Spagettivuoka
- Tofubolognese
- Aurinkokuivattu tomaattipasta
- Tonnikalaton pasta
- Tofupasta
- Soijabolognese
- Kattilalasagne
Makaronilaatikko pannulla
Raaka-aineet
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 8 aurinkokuivattua tomaattia
- 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
- 2 dl soijarouhetta
- 2 rkl soijakastiketta
- 2+4 dl vettä
- 1 ps (400 g) makaronia
- 2 tlk (à 2 dl) kaurakermaa
Valmistusohjeet
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
- Kuumenna öljymarinadi pannulla. Kuullota sipuli pehmeäksi. Lisää soijarouhe ja valkosipulinkynnet ja jatka paistamista 2 minuuttia. Lisää soijakastike, kuumenna sekoitellen. Lisää 2 dl vettä pienissä erissä niin, että edellinen neste-erä ennättää imeytyä rouheeseen.
- Makaroni, aurinkokuivatut tomaatit, kaurakerma ja 4 dl vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kannen alla n. 10 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes makaroni on kypsää ja neste imeytynyt ruokaan.
