Galette tomaattitäytteellä- ranskalainen avopiirakka, jonka täytteitä voi vaihdella lähes loputtomiin

Galette hurmaa helppoudellaan. Yksinkertaisesti nerokkaan ja rennon rustiikkisen galetten voi tehdä myös vegaanisesti.  Galette on ranskalainen, suoraan pellille leivottava avopiirakka. Sen valmistaminen on helppoa ja onnistuu vaikka mökkiolosuhteissa. Galette ei vaadi vatkausta, vaahdotusta, piirakkavuokaa tai muitakaan vaativia ja vaivalloisia keittiötoimenpiteitä tai kummoisia välineitä ja vempaimia. Galette onnistuu tumpelommaltakin Galetten pohjataikina valmistuu simppelisti sekoittamalla aineet yhteen….
LUE LISÄÄ Galette tomaattitäytteellä- ranskalainen avopiirakka, jonka täytteitä voi vaihdella lähes loputtomiin

Mustikkapiirakka – maailman parhaan piirakan salaisuus on ruskistettu voi

Mustikkapiirakka on leivottava ainakin kerran kesässä. Maailman parhaan mustikkapiiraan maun salaisuus piilee ruskistetussa voissa. Mustikkapiirakka ei tästä enää parane! Ruskeistettuun voihin leivotussa mustikkapiirakassa on herkullinen paahteinen ja hieman pähkinäinen maku. Voin määrässä ei turhia nuukailla ja juuri siksi reunoista tuleekin niin rapeat ja ihanat. Ripaus fariinisokeria tavallisen sokerin seassa antaa mustikkapiirakalle herkullisen karamellimaisen makuvivahteen. Parempaa…
LUE LISÄÄ Mustikkapiirakka – maailman parhaan piirakan salaisuus on ruskistettu voi

Vegaaninen mutakakku vadelmilla ja lakritsilla

Vegaaninen mutakakku on suklaan ystävän suosikki. Vegaaninen mutakakku on helppo tehdä ja se valmistuu keittiön perusraaka-aineista. Ripaus lakritsia tuo makuun uutta jujua. Minulla on muutama luottokakkuohje, joihin turvaudun aina, kun haluan onnistua takuuvarmasti ja hurmata vaativammankin herkkusuun. Yksi näistä kakuista on vegaaninen mutakakku itse tehdyn jäätelön kera. Tällä yhdistelmällä on vaikea, oikeastaan mahdotonta mennä vikaan….
LUE LISÄÄ Vegaaninen mutakakku vadelmilla ja lakritsilla