vegaaninen pollo limonello

Nopea ruoka x 7 – parhaat ohjeet arjen avuksi

Nopea ruoka, joka myös maistuu hyvältä? Onnistuu! Tässä blogini seitsemän parasta.  Vartissa valmis on toisinaan arkiruoan tärkein vaade. Mausta ei silti tarvitse tinkiä hitustakaan. Nippu nopeita arkiruokareseptejä on hyvä pitää takataskussa valmiina niitä päiviä varten, kun vatsa kurnii ruokaa, mutta pää ei keksi mitä sitä oikein söisi. Tässä seitsemän nopeaa ruokaa blogin arkistoista, ole hyvä!…
LUE LISÄÄ Nopea ruoka x 7 – parhaat ohjeet arjen avuksi

Paneroitu tofu ja teriyakikastike

Paneroitu tofu on huikea herkku, jonka salaisuus on tuplapanerointi. Itse tehty teriyakikastike nostaa aterian luksusluokkaan. Kun hoksasin, että paneroidut tofupihvit on vaivatonta ja kärytötä kypsentää pannulla paistamisen sijaan uunissa, on meillä herkuteltu seesamipaneroiduilla tofupihveillä jo useampaan otteeseen. Tässä omat vinkkini panerointiin ja aasialaivivahteisten tofupihvien sekä teriyakikastikkeen ohje. Tupalpanerointi takaa rapeuden Superrapeiden tofupihvien salaisuus on tuplapanerointi….
LUE LISÄÄ Paneroitu tofu ja teriyakikastike
vegaaninen mutakakku

Vegaaninen mutakakku vadelmilla ja lakritsilla

Vegaaninen mutakakku on suklaan ystävän suosikki. Vegaaninen mutakakku on helppo tehdä ja se valmistuu keittiön perusraaka-aineista. Ripaus lakritsia tuo makuun uutta jujua. Minulla on muutama luottokakkuohje, joihin turvaudun aina, kun haluan onnistua takuuvarmasti ja hurmata vaativammankin herkkusuun. Yksi näistä kakuista on vegaaninen mutakakku itse tehdyn jäätelön kera. Tällä yhdistelmällä on vaikea, oikeastaan mahdotonta mennä vikaan….
LUE LISÄÄ Vegaaninen mutakakku vadelmilla ja lakritsilla

Tabbouleh halloumilla ja vesimelonilla + tsatsiki

Tabbouleh on täydellinen kesäpäivän lounas. Vesimeloni ja halloumijuusto tuovat Lähi-idän suosikkisalaattiin uutta menoa ja meininkiä. Tabbouleh on klassinen libanonilainen salaatti, joka tarjotaan tyypillisesti osana meze-pöytää sekä muiden ruokien lisukkeena. Oikeaoppisesti tabboulehiin käytetään bulguria. Minä korvasin bulgurin kvinoalla, höystin tabbouleh-salaatin astetta ruokaisammaksi vesimelonilla sekä rapeaksi paistetulla halloumijuustolla. Koko komeuden kruunasin tsatsikilla. Näin raikas lisukesalaatti taipui hetkessä…
LUE LISÄÄ Tabbouleh halloumilla ja vesimelonilla + tsatsiki