Munakoiso-pastavuoka

Munakoiso-pastavuoka on italialaisen klassikon melanzane alla parmigiana -vuokaruoan ruokaisampi versio. Tässä ruoka, jota juuston ystävä ei voi vastustaa!  Munakoiso-pastavuoka on ehkä parasta, mitä munakoisosta, pastasta ja juustosta voi valmistaa. Herkku hautuu uunissa suussa sulavan meheväksi. Munakoiso-pastavuoka ei ole pöydässä aivan vartissa, mutta hurjan helpolla sen valmistuksessa kuitenkin pääsee. Ainoa hieman työläämpi vaihe on muakoisojen paahtaminen….
LUE LISÄÄ Munakoiso-pastavuoka

Misokeitto

Misokeitto on täydellinen kylmien ilmojen soppa. Maukas liemi ja yltäkylläiset täytteet lämmittävät kuin sisäinen villasukka.  Misokeitto on loistovalinta silloin, kun kaipaat jotain lämmittävää, maukasta ja vähän erilaista syötävää. Misokeitto on täynnä umamia ja maukkaita höysteitä. Mitä miso on? Miso on yksi japanilaisen keittiön perusraaka-aineista. Japanilainen, fermentoiduista soijapavuista valmistettu tahna tuo ruokiin uhkean umamisen aromin. Se…
LUE LISÄÄ Misokeitto