Teriyakimunakoiso
Teriyakimunakoiso on juuri niin ihanaa, miltä se kuulostaakin. Pehmeäksi paahtuneet munakoisot, rapea tofu ja makeansuolainen kastike ovat ihania yhdessä.
Halloumipasta
Halloumipasta saa veden herahtamaan kielelle. Makeaksi paahtuneet kirsikkatomaatit ja suolainen juusto ovat ihania yhdessä.
Porkkana-linssikeitto
Porkkana-linssikeitto on helppo ja tavattoman herkullinen arkiruoka, joka valmistuu käytännössä kuivakaapin aarteista.
Veriappelsiinituorepuuro
Veriappelsiintuorepuuro on alkuvuoden sesonkiherkku. Makean raikas appelsiinimehu on herkullinen pohja tuorepuurolle. Veriappelsiinituorepuuro maistuu ihanalta alkuvuodesta tuhtien jouluruokien jälkeen. Puuron maku on raikas, hieman makea. Ja ripaus kardemummaa istuu täydellisesti veikeän sitruksen makupariksi. Tuorepuuro säilyy hyvänä muutaman päivän ja siksi itselläni on tapana tehdä tuorepuuroa iso satsi jääkaappiin odottelemaan iltapäivän välipalahetkeä. Kun välipala odottelee kaapissa valmiina,…
Munakoisocurry
Munakoisocurry on ylistys munakoisolle, kookokselle ja lempeän raikkaille mausteille. Täydellinen ruoka kylmille keleille. Rakastan kaikkia curryja ja ohjeita niihin löytyy blogistani lukuisia. Yleensä muhevan mausteisessa kastikkeessa pääosassa on jotain proteiinipitoista ja täyttävää, kuten tofua, papuja tai kikherneitä. Tämä curry on kuitenkin ylistys munakoisolle. Vaikket munakoisosta liiemin välittäisikään, jatka silti lukemista. Munakoiso on nimittäin aivan tavattoman…