Gnocchivuoka

Gnocchivuoka on todellinen arki-illan apuri, josta nyhtökaura tekee ihanan ruokaisan. Helppo ja herkullinen arkiruoka valmistuu puolessa tunnissa. Gnocchivuoka on tuonut pelastuksen viime aikojen mitä tänään syötäisiin -pulmaan. Jostain syystä ruoanlaittoinspiraationi on viime päivien aikana ollut totaalisesti kadoksissa ja arkiruoanvalmistuksessa on menty yli siitä, mistä aita on matalin. Gnocchivuoka valmistui puolessa tunnissa puolivalmisteita hyväksi käyttäen, mutta…
LUE LISÄÄ Gnocchivuoka

Kermainen seitanmakkarapasta

Kermainen seitanmakkarapasta on tuhti arkiruoka, joka valmistuu vaivatta vartissa.  En tiedä kuinka trendikkäisiin raaka-aineisiin mausteinen seitanmakkara kuuluu, mutta siitä valmistettu kermainen pasta on kuulunut viime aikojen ruokasuosikkeihini. Kermaisessa makkarapastassa ilahduttaa monikin asia. Se on nopea ja maukas vegeherkku, joka taltuttaa saletisti kovimmankin nälän. Makkaraksi voi valita minkä tahansa mieleisensä vegemakkaran. Itse olen erityisen tykästynyt Meeat…
LUE LISÄÄ Kermainen seitanmakkarapasta

BBQ-tofu ja mango-avokadosalsa

Bbq-tofu maistuu ihanalta makeantulisen mangosalsan kanssa. Itse tehty bbq-kastike pesee kaupan valmiit mennen tullen. Vaikka bbq-kastike tuo ensimmäisenä mieleen kesähelteet ja grillisesongin, voi sillä mainiosti herkutella myös kylmempänä vuodenaikana. Bbq-kastike sopii melkeinpä minkä tahansa proteiininlähteen maustajaksi, mutta pannulla rapeaksi paistetun tofun kanssa se vasta herkkua onkin. Kun annat tofun muhia kastikkeessa tovin, se ehtii imeä…
LUE LISÄÄ BBQ-tofu ja mango-avokadosalsa