Tomaatti-linssikeitto
Tomaatti-linssikeitto sakea, täyteläinen ja nopea tehdä. Keitto valmistuu reilussa vartissa ja on aivan loistavaa myös uudelleen lämmitettynä. Tomaatti-linssikeitto valmistuu käytännössä kuivakaapin tykötarpeista. Kuten moni muukin keitto, myös tämä soppa valmistuu yhden astian taktiikalla melko nopeasti. Työvaiheissa oikaistaan parissakin kohtaa, mutta maku on silti aivan ihana. Tarvitset pari tölkkiä kokonaisia säilyketomaatteja, puoli purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja sekä…
Cashew-pinaattikorma
Cashew-pinaattikorma saa makunystyrät onnesta sykkyrälle. Aavistuksen makean, herkullisen täyteläisen intialaisen kormakastikkeen jekku on cashewpähkinöissä ja makeassa ananaksessa.
Pannukiusaus
Pannukiusaus on loistava arkiruoka silloin, kun aikaa tai intoa pilkkomiselle ja hauduttelulle ei ole. Puolen tunnin arkiruoka valmistuu vaivatta yhden pannun taktiikalla.
Intialainen kaali-kikhernefoogath
Intialainen kaali-kikhernefoogath yhdistää kotimaisen kaalin, kikherneet ja intialaisen makumaailman. Edullinen arkiruoka on enemmän kuin osiensa summa. ”Kaaliruokia. Muutakin kuin kaalilaatikkoa”, kuului toive. ”Edullisia arkiruokia”, säesti toinen. ”Intialaista ruokaa” komppasi kolmas. Näin vastasitte, kun tiedustelin Instagramin puolella reseptitoiveitanne tulevalle syksylle. Kaali-kikhernefoogath toteuttaa nämä kolme toivetta kuin tuhannen ja yhden yön taikalamppu konsanaan. Kaali-kikhernefoogath pitää hassusta nimestään…
Soijarouhe-linssikeitto
Soijarouhe-linssikeitto kuuluu edulliset arkiruoat -kategoriaan. Kaksi kuivakaapin aatelista kohtaa tomaattisessa liemessä timjamin, porkkanan ja sellerin. Soijarouhe-linssikeitto valmistuu kuivakaapin perusraaka-aineista kukkaronnyörejä kiristellen. Liemen pohjan muodostavat sipuli, porkkana ja lehtiselleri, jotka kuullotetaan öljyssä kaikessa rauhassa ennen muiden ainesten lisäämistä. Sipuli ja selleri on mukava kuutioida aivan pieneksi, mutta porkkana saa maistua sopassa astetta ronskimpina viipaleina. Tomaattinen liemi…