rosmariinikeksit

Rosmariinikeksit

Rosmariinikeksit viettelevät veikeällä maullaan. Makeansuolaiset keksit ovat ihania sellaisenaan ja herkullinen lisä juustolautaselle. Rosmariinikeksit on helppo tehdä vegaanisina. Rapeat keksit eivät kananmunaa kaipaa ja leivontarasvaksi käy mainiosti vegaaninen margariini. Mikä parasta, keksit ovat todella helppoja valmistaa. Rasva ja sokeri vatkataan sähkövatkaimella sekaisin, jonka jälkeen joukkoon sekoitetaan kuivat aineet eli vehnäjauhot ja mantelilastut sekä hienonnettu rosmariini….
LUE LISÄÄ Rosmariinikeksit
punakaalisalaatti

Punakaalisalaatti

Punakaalisalaatti nojaa makumaailmaltaan Aasian suuntaan. Tässä mehevässä salaatissa on näköä ja makujen ilotulitusta. Punakaalisalaatti on talvikauden suosikkisalaattini. Hehkuvan violettina tuo ihanasti väriä lautaselle. Eikä makukaan jää paitsioon. Ohje on alkujaan K-ruoka -sivustolta ja lukeutunut talven suosikkeihini jo parin talven ajan. Tässä värikkäässä salaatissa hurmaa Aasian muhkea makumaailma, joka syntyy seesamiöljyn, tuoreen korianterin, chilin ja limetinmehun…
LUE LISÄÄ Punakaalisalaatti
pitasalaatti

Pitasalaatti

Pitasalaatti on kuin Lähi-idän nachopelti. Rapeat pitasipsit ja yltäkylläiset täytteet nautitaan rennosti sormin syöden. Pitasalaatti kootaan nachopellin tapaan, mutta texmex-herkkujen sijaan tämä raikas ja ruokaisa vegemättö saa ylleen Lähi-idän suuntaan nojaavia täytteitä: mehevää munakoiso-soijarouhemuhennosta, samettista tahinikastiketta sekä smaragdinhohtoisia granaattiomenan siemeniä. Kombo on täydellinen, kun sen viimeistelee vielä tuoreella mintulla ja nauttii rennosti sormin syöden. Pitasalaatti…
LUE LISÄÄ Pitasalaatti
tofukinkku

Tofukinkku

Tofukinkku on joulupöydän kunkku. Vegaaninen kinkku maistuu jokaiselle ja on herkkua paitsi jouluruokien kera, myös ohuina siivuina leivän päällä. Tofukinkku on kuulunut jouluperinteisiimme jo muutaman vuoden ajan. Ohjeen bongasin ensimmäisen kerran Jalotofun sivuilta ja se herätti heti ihastusta. Tämä vegekinkku on mehevä, murea ja maukas, ihanaa uunijuuresten kanssa, joululaatikoiden kera tai vaikka siltään. Tofukinkun voi…
LUE LISÄÄ Tofukinkku
nyhtötofutacot

Nyhtötofutacot

Nyhtötofutacot saavat veden herahtamaan kielelle. Aasialainen makumaailma ja herkullinen nyhtötofu saavat makunystyrät onnesta sykkyrälle. Nyhtötofutacot ovat herkullista trendiruokaa. Yksinkertaisen nerokas valmistustapa loihtii tofusta erityisen maukasta. Nyhtötofu – raastamalla herkullista Nyhtötofu tuo vaihtelua perinteisille tofukuutioille. Nyhtötofussa on kohdallaan niin maku kuin rakennekin. Huolellisesti talouspaperiin tai puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen kuivattu tofu raastetaan kartioraastimen karkealla terällä, jolloin tofuun saadaan…
LUE LISÄÄ Nyhtötofutacot