Inkiväärikeksit
Inkiväärikeksit ovat herkullista vaihtelua perinteisille piparkakuille, mutta maistuvat toki ihanilta vuoden ympäri. Inkiväärikeksit vaikuttavat vaatimattomilta, mutta veikeä inkiväärin potku yllättää ensi puraisulla. Keksit ovat meheviä ja maukkaita, mukavan rapsakoita ja juuri sopivan sitkaita. Siis kaikkea sitä, mitä täydellisiltä kekseiltä voi toivoa. Keksit leivotaan viipalepikkuleipien tapaan. Toisin sanoen, taikinasta muotoillaan leivinpaperille uuninpellin päälle kaksi pötköä, joita…
Malesialainen tofu-pähkinäkastike
Malesialainen tofu-pähkinäkastike on sakea, herkullinen ja ronskisti kasviksilla höystetty. Anna kun kerron lisää! Malesialainen tofu-pähkinäkastike on tuhti ja lämmittävän mausteinen ruoka. Siis juuri sellainen herkku, jota vuoden pimeimpään aikaan sekä suu, masu että sielu halajavat. Sisäistä lämpöä ja hehkua nimittäin todella tarvitaan, kun pimeyttä, vettä ja lunta tuulee vaakana vasten. Tuhti ja lämmin makumaailma kätkee…
Tomaattipasta
Tomaattipasta on kerrassaan mahtava arkiruoka: maukas ja ihana helppotekoinen. Kastike surahtaa sauvasekoittimella pastan kiehuessa. Täydellistä! Tomaattipasta hurmaa niin kokin kuin ruokailijatkin. Sitä paitsi, onkohan olemassa ketään, joka ei tykkää pastasta herkullisella tomaattikastikkeella? Tuskin. Ainakin meidän taapero rakastaa tätä ruokaa ja söisi vaikka koko padallisen aivan itsekseen. Helppo ja täyteläinen tomaattipasta hurmaa toki myös muut ruokapöydän…
One pot pasta
One pot pasta on nerokas arkiruoka, joka säästää sekä aikaa että tiskiä. Yhden kattilan taktiikalla valmistuu kerralla syötävää seuraavaksikin päiväksi. Nopeasti valmistuvat pastaruoat ovat arjen pelastajia. Se ei silti tarkoita, että mausta olisi tingittävä. Samasta padasta on nimittäin mahdollista löytää niin väriä, iloa kuin sielunruokaakin. One pot pasta jos mikä kannattaa ottaa arjen vakkarikokkauslistalle. Sen…
Kasviscurry
Malesialainen kasviscurry saa makunystyrät heittämään kuperkeikkaa. Tämä curry on täydellistä erityisesti pimeään vuodenaikaan.