Nuudelipelti eli helppo yhden vuoan uuniwokki

Nuudelipelti valmistuu näppärästi yhden vuoan taktiikalla. Kerrosta ainekset vuokaan ja anna uunin hoitaa työt. Uuniwokki hurmaa niin hätähousut kuin herkkusuutkin. Nuudelipelti (tai uuniwokki, millä nimellä tätä ruokaa sitten haluaakaan kutsua) on kaikessa yksinkertaisuudessaan nerokas arkiruoka. Vuoan pohjalla kypsyvät nuudelit ja päällä paahtuvat kasvikset. Ruokaisa lisä syntyy delikaurasta. Maukas liemi sitoo ainekset yhteen, korianteri sekä pähkinät…
LUE LISÄÄ Nuudelipelti eli helppo yhden vuoan uuniwokki

Persikkapiirakka – helppo vegaaninen piirakka ihastuttaa pääsiäisenä

Persikkapiirakka valmistuu vähällä vaivalla vaikka pääsiäisen kahvipöytään. Mehevä vegaaninen piirakka on ihanaa vaniljakastikkeen tai jäätelön kera nautittuna. Pääsiäisenä herkutellaan suklaamunilla, mämmillä, rahkapiirakalla sekä pashalla ja monilla muilla sesongin herkuilla, mutta tokihan kahvipöytään vähintään yksi persikkapiirakka mahtuu. Tämä vegaaninen leivonnainen on helppotekoinen ja nopea valmistettava ja vähintään yhtä nopeasti se myös katoaa parempiin suihin.   Ilahduttavaa…
LUE LISÄÄ Persikkapiirakka – helppo vegaaninen piirakka ihastuttaa pääsiäisenä

Sitruunakakku – vegaaninen kakku keväiseen kahvipöytään

Sitruunakakku on vegaaninen, keväisen raikas ja ihanan helppotekoinen. Oliiviöljy tuo maukkaaseen vegeherkkuun makua ja luonnetta. Sitruunakakku on kevään ja erityisesti pääsiäisen suosikkileivonnaisia. Kirpeän hapan sitruuna saa tässä leivonnaisessa makuparikseen oliiviöljyn. Viime aikoina Instagram-kuvavirtani on täyttynyt toinen toistaan herkullisemmista sitruunakakkukuvista. Erityisesti mieleen ovat jääneet oliiviöljyn mehevöittämät sitruunakakut, joista on useita erityyppisiä reseptejä. Tämä vegaaninen oliiviöljy-sitruunakakku on…
LUE LISÄÄ Sitruunakakku – vegaaninen kakku keväiseen kahvipöytään