Go Back
vegaaninen pollo limonello

Vegaaninen pollo limonello

Vegaaninen Pollo limonello on koukuttavan hyvä pastaruoka, joka pelastaa kiireisen arjen ja ilahduttaa myös viikonloppuaterialla.
5 from 1 vote
Tulosta resepti Tallenna Pinterestiin
Valmistelut 5 minutes
Kypsennys 15 minutes
Aika yhteensä 20 minutes
Kategoria Arkiruoka, Pastat ja nuudelit
Annokset 4

Raaka-aineet
  

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä tai inkivääritahnaa
  • 1 pkt Hälsans Kök fileesuikaleita tai esim. Gold & Green Mureita ja Meheviä suikaleita
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1/4 -1/2 tl cayennepippuria maun mukaan
  • 1 tlk (2-2 1/2 dl) kaurakermaa
  • 1 rkl kasvisfondia tai noin 1 tl suolaa
  • 1/2 tl kurkumaa
  • 150 g paksua gurttia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1/4 tl mustapippuria

Lisäksi:

  • 250 g kananmunatonta pastaa esim. tagliatelle

Valmistusohjeet
 

  • Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri, jos käytät tuoretta.
  • Kuumenna öljy pannulla ja paista suikaleita viitisen minuuttia. Mausta ripauksella cayennepippuria.
  • Lisää valkosipuli, inkivääri, kaurakerma, kasvisfondi ja kurkuma. Anna hautua pari minuuttia. Lisää sitten gurtti, sitruunamehu ja siirappi. Kuumenna.
  • Kastikkeen valmistuessa keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente. Valuta siivilässä.
  • Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta mustapippurilla ja tarjoa heti.