Välipalapatukka
Välipalapatukka on helppo valmistaa itse! Höysteitä ja mausteita vaihtamalla välipalapatukoista saa aina uuden makuisia.
Raaka-aineet
- 1 ruskeapilkullinen banaani
- 1 kananmuna
- 2 rkl maapähkinävoita
- 1-2 rkl hunajaa siirappia tai vaahterasiirappia
- 2 dl kaurahiutaleita tai muita haluamiasi hiutaleita, esim. tattari-
- 2 dl kuivattuja hedelmiä pilkottuna esim. taateleita, aprikooseja ja rusinoita. Myös tumma suklaa toimii
- 1 tl kanelia
- 1 1/2 dl siemeniä ja/tai pähkinöitä rouhittuna
- 1/2 tl kardemummaa
- 1/2 tl suolaa
Valmistusohjeet
- Muussaa banaani kulhossa, sekoita joukkoon kananmuna, pähkinävoi ja hunaja. Lisää sekaan loput aineet. Sekoita.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja taputtele tasaiseksi, noin 2 sentin paksuiseksi levyksi. Paista 180-asteisen uunin keskitasolla 15-25 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Säilytä jääkaapissa.
- Vinkki! Osan välipalapatukoista voit halutessasi pakastaa!