Uuniriisipuuro
Uuniriisipuuro on paitsi superhyvää, myös ihanan helppo tehdä. Ainekset kaadetaan uunivuokaan ja nostetaan uuniin muhimaan. Sitten voikin vain odotella herkkupuuron valmistumista.
Raaka-aineet
Uuniriisipuuro
- 25 g voita tai margariinia
- 1 l mieleistäsi kasvijuomaa
- 2 dl (tummaa) puuroriisiä
- 1 kanelitanko
- 1 tl suolaa
Taatelikinuski
- 10 pehmeää tuoretta taatelia
- n. 1/2 dl haluamaasi kasvijuomaa
- 1 rkl pähkinävoita esim. maapähkinä
- 1/4 tl suolaa
Lisäksi tarjoiluun
- karpaloita tai puolukoita
- piparkakkuja murusteltuna
Valmistusohjeet
Uuniriisipuuro
- Laita rasva syvän uunivuoan pohjalle ja laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Nosta vuoka uuniin niin, että rasva sulaa.
- Kun rasva on sulanut, mittaa loput puuron ainekset vuokaan, sekoita, nosta vuoka uuniin ja anna riisipuuron hautua uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes se paksuuntuu. Jos pinta tummuu liikaa, peitä vuoka esimerkiksi foliolla.
- Tarjoa uuniriisipuuro sellaisenaan karpaloiden tai puolukoiden, taatelikinuskin ja piparimurujen kanssa.
Taatelikinuski
- Poista taateleista kivet.
- Lisää kaikki ainekset korkeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella sileäksi. Lisää kasvijuomaa sen verran, että koostumus on mieleisesi.
- Nauti uuniriisipuuron kaverina (tai herkuttele lähes minkä kanssa tahansa).