Piparicroissant
Piparicroissanton suositun mantelicroissantin jouluinen versio. Mehevä täyte maustetaan piparkakkumausteella.
Raaka-aineet
- 1 pkt valmista croissantaikinaa Danerolles
- 150 g mantelimassaa
- 50 g vegaanista margariinia
- 1 1/2 tl piparkakkumaustetta
- 1-2 rkl kaurakermaa
- 3-4 piparkakkua
- 1 rkl tomusokeria
Valmistusohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
- Sekoita mantelimassa, margariini ja piparkakkumauste.
- Avaa taikinapakkaus pakkauksen ohjeen mukaan. Rullaa taikina leivinalustalle ja leikkaa kolmiopalat irti toisistaan. Levitä ruokalusikallinen mantelimassaseosta kunkin palan päälle ja rullaa croissanteiksi.
- Aseta croissantit leivinpaperille pellille. Paina litteäksi ja voitele kauraruokakermalla.
- Levitä loput mantelimassasta croissantien päälle ja ripottele päälle murustettuja piparkakkuja. Paista 15 minuuttia tai kunnes croissantit ovat kypsiä.
- Tupsauta päälle tomusokeria ja tarjoa.