Suolaiset joulutortut
Suolaiset joulutortut maistuvat makeiden sijaan. Täytteeksi lastataan hämmentävästi kalalle maistuvaa porkkalatahnaa.
Raaka-aineet
- 1 pkt (500 g) lehtitaikinalevyjä vegaanisia
- n. 1/2 dl kauraruokakermaa voiteluun
Täyte
- 200 g porkkalaa
- 3 rkl kaurafraichea
- 3 rkl vegaanista majoneesia
- 1/2 ruukkua ruohosipulia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Koristeluun halutessasi
- n. 3 rkl vegaanista merilevämätiä Cavi-art
Valmistusohjeet
- Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista täyte. Hienonna porkkala ja ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Tarkista maku ja lisää suolaa, mustapippuria tai sitruunamehua halutessasi.
- Kauli lehtitaikinalevyt 10 x 20 cm:n kokoisiksi levyiksi. Leikkaa jokainen levy kahdeksaan neliöön (5 x 5 cm). Leikkaa jokaisen neliöiden kulmiin viillot ja taita tähdiksi. Liimaa sakarat tiukasti, jotta ne eivät aukea paiston aikana. Voitele pinta kaurakermalla ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Jäähdytä.
- Jaa porkkalatäyte joulutortulle. Koristele halutessasi merileväkaviaarilla ja ruohosipulisilpulla tai tillinoksalla.