Pastasalaatti pestokastikkeella
Pastasalaatti silataan herkuksi pestokastikkeella. Pestopastasalaatin ohje kannattaa ottaa haltuun, se pelastaa ruokapulman tilanteessa kuin tilanteessa.
Valmistelut 10 minutes mins
Kypsennys 10 minutes mins
Aika yhteensä 20 minutes mins
Kategoria Arkiruoka, Pastat ja nuudelit, Salaatit
250 g täysjyväpastaa 1-2 dl pestokastiketta valmista tai itse tehtyä 1 tlk (230 g) mustapapuja 200 g herneitä 2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna 250 g kirsikkatomaatteja 1 ruukku rucolaa tai basilikaa n. 200 g fetajuustoa myös vegaaninen käy
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele ja valuta siivilässä. Siirrä kulhoon odottamaan.
Sekoita pesto pastan joukkoon.
Huuhtele ja valuta mustapavut. Puolita kirsikkatomaatit, suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
Sekoita kaikki ainekset sekaisin. Murustele lopuksi joukkoon fetajuusto.