Go Back

Nyhtökaura-pähkinäkastike

Nyhtökaura-pähkinäkastike saattaa hyvinkin olla uusi arkiruokasuosikkisi. Ruoka valmistuu puolessa tunnissa ja hurmaa herkkusuut takuuvarmasti.
Tulosta resepti Tallenna Pinterestiin
Valmistelut 5 minutes
Kypsennys 15 minutes
Aika yhteensä 20 minutes
Kategoria Arkiruoka
Annokset 4

Raaka-aineet
  

  • 1 pkt nyhtökauraa nude
  • 1 paprika
  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • öljyä paistamiseen

Kastike

  • 1 dl vähäsuolaista soijakastiketta
  • 2 rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl inkivääriä raastettuna
  • 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 3 rkl tomaattipyreetä
  • 3 rkl maapähkinävoita

Lisäksi

  • keitettyä riisiä

Valmistusohjeet
 

  • Sekoita kastikkeen ainekset yhteen. Siirrä syrjään odottamaan. Paloittele paprika.
  • Kuumenna öljy pannulla ja paista paprikaa muutama minuutti. Lisää nyhtökaura ja kastike. Paista pari minuuttia niin, että osa kastikkeesta imeytyy nyhtökauraan ja hieman karamellisoituu. Sekoita joukkoon cashewpähkinät.
  • Tarjoa nyhtökaura-pähkinäkastike keitetyn riisin kera.