Go Back
marry me tortellini

Marry me tortellini

Marry me tortellini on superhyvä yhden pannun arkiruoka. Jos rakastat trendikästä marry me pastaa, tämä resepti on sinulle!
Tulosta resepti Tallenna Pinterestiin
Valmistelut 5 minutes
Kypsennys 20 minutes
Aika yhteensä 25 minutes
Kategoria Arkiruoka, Pastat ja nuudelit
Annokset 4

Raaka-aineet
  

  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 8 aurinkokuivattua tomaattia
  • 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
  • 4 rkl tomaattipyreetä
  • 2 pkt (à 250 g) tortellineja
  • 2 dl kaurakermaa
  • 1 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1/4 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 ps (n. 65 g) babypinaattia

Valmistusohjeet
 

  • Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
  • Kuumenna öljymarinadi paistokasarissa. Kuullota sipuli pehmeäksi. Lisää valkosipuli ja tomaattipyree. Paista sekoitellen 2 minuuttia. Lisää tortellinit, kerma, vesi, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen kannen alla pari kertaa sekoittaen 5-10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
  • Lisää pinaatti ja kuumenna sekoitellen niin, että pinaatti painuu kasaan.
  • Tarjoa marry me tortellinit heti ja viimeistele halutessasi parmesaanilla tai ravintohiivahiutaleilla.