Härkispannukiusaus
Härkispannukiusaus on nerokas arkiruoka. Uunin sijaan tämä ruoka valmistuu liedellä puolessa tunnissa.
Raaka-aineet
- 1 pkt (230 g) härkis kaurajauhista
- 1 rkl rypsiöljyä
- 50 g lehtikaalia
- 500 g peruna-sipulisekoitusta
- 2 dl kaurakermaa
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl rouhittua mustapippuria
Valmistusohjeet
- Kuumenna öljy pannulla. Murustele joukkoon härkis ja paista sekoitellen muutama minuutti.
- Poista lehtikaaleista paksu keskiruoti ja revi lehdet pienemmiksi. Lisää lehtikaali pannulle ja paista sekoitellen, kunnes kaali painuu hieman kasaan.
- Lisää peruna-sipulisekoitus ja jatka paistamista välillä sekoitellen n. 10 minuuttia. Lisää kaurakerma, vesi ja suola. Hauduta kannen alla 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Mausta mustapippurilla.