Go Back
chiliöljy

Chiiöljy

Chiliöljy on hitti, joka tekee ruoasta kuin ruoasta astetta maukkaampaa. Tee itse rapea chiliöljy, jossa maistuvat myös valkosipuli ja seesami.
5 from 1 vote
Tulosta resepti Tallenna Pinterestiin
Valmistelut 10 minutes
Kypsennys 10 minutes
Aika yhteensä 20 minutes
Kategoria Lisukkeet
Annokset 10

Raaka-aineet
  

  • 1 pieni kokonainen valkosipuli
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  • 1/2 dl rypsiöljyä
  • 1/2 dl paahdettua seesamiöljyä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 rkl chilihiutaleita esim. Santa Maria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl sokeria

Valmistusohjeet
 

  • Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
  • Kuumenna 2 rkl ryspiöljyä pannulla. Lisää valkosipulinkynnet ja seesaminsiement. Paista sekoitellen, kunnes valkosipulit ovat kullanruskeita ja rapeita. Kaada seos heti kulhoon.
  • Sekoita joukkoon rypsiöljy, seesaminsiemenöljy, soijakastike, chilihiutaleet, suola ja sokeri.