Tonnikalaton pasta
Tonnikalaton pasta on arjen nopea pikaruoka. Tomaattisen kastikkeen joukossa ui vegesoijarouhetta ja paprikaa.
Raaka-aineet
- 250 g pastaa esim. tagliatelle
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- öljyä paistamiseen
- 3 rkl tomaattipyreetä
- 200 g kaurafraichea
- 2 prk (à 110 g) Vege soijarouhetta (Pirkka) tomaatti-valkosipuli
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 ruukkua tilliä
Valmistusohjeet
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente.
- Pastan kiehuessa kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paloittele paprika. Hienonna tilli.
- Kuumanna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja paprikaa muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja tomaattipyree. Paista vielä pari minuuttia.
- Lisää kaurafraiche ja Vege soijarouhe. Kuumenna ja anna muhia hissukseen kunnes pasta on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja tillillä.
- Sekoita pasta kastikkeeseen. Tarjoa heti.