Go Back
piparijäätelö

Piparijäätelö

Piparijäätelö on joulun paras herkku. Se syntyy viidestä raaka-aineesta vaivatta ilman jäätelökonetta. Tarvitset vain pakastimen!
Valmistelut 10 minutes
Kypsennys 12 hours
Aika yhteensä 12 hours 10 minutes
Kategoria Makeat leivonnaiset
Annokset 8

Raaka-aineet
  

  • 1 tlk (2 1/2 dl) soija- tai kauravispiä
  • 1 tlk (2-2 1/2 dl) kasvipohjaista vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 1 tlk (320 g) kondensoitua kookosmaitoa
  • 1 tl piparkakkumaustetta
  • n. 100 g vegaanisia piparkakkuja

Valmistusohjeet
 

  • Vatkaa kasvivispi ja vaahtoutuva vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kondensoitu kookosmaito ja piparkakkumauste.
  • Kaada noin kolmasosa massasta kannelliseen pakastuksen kestävään noin litran vuokaan. Lisää päälle reilu kolmasosa murusteltuja piparkakkuja. Lisää toinen kolmannes jäätelömassasta, lisää päälle piparimuruja ja kaada päälle loput jäätelömassasta. Viimeistele lopuilla piparimuruilla. Sulje kansi ja nosta rasia pakastimeen jähmettymään.