Vispipuuro
Vispipuuro on marjaisan makeaa, aavistuksen hapanta ja koostumukseltaan samettisen kuohkeaa. Vispipuuro on aamupala, välipala tai jälkiruoka - ihan niinkuin sinä päätät.
Valmistelut 20 minutes mins
Kypsennys 20 minutes mins
Jäähtyminen 30 minutes mins
Aika yhteensä 1 hour hr 10 minutes mins
Kategoria Aamu- ja välipalat
- 4 dl punaherukoita tai mieleisiäsi marjoja
- 7 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 1/4 dl tummia mannasuurimoita esim. Myllyn Paras
Mittaa vesi ja marjat kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 5-10 minuuttia. Siivilöi mehu talteen.
Kaada mehu takaisin kattilaan. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää mannasuurimot koko ajan vispaten. Anna kiehua välillä sekoittaen 10 minuuttia.
Jäähdytä vispipuuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Tarjoa vispipuuro sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljaisen soijajuoman ja marjojen kera.