Go Back

Pastavuoka

Pastavuoka on arjen aatelinen. Yhdellä uunin lämmityksellä valmistuu ruokaa seuraavaksikin päiväksi.
Tulosta resepti Tallenna Pinterestiin
Valmistelut 15 minutes
Kypsennys 30 minutes
Aika yhteensä 45 minutes
Kategoria Arkiruoka, Pastat ja nuudelit
Annokset 6

Raaka-aineet
  

  • 300 g kuviopastaa käytin Rummo Conchiglie Rigate
  • 1 pkt (320 g) Hälsans kök -fileesuikaleita
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 punainen paprika
  • öljyä paistamiseen
  • 120 g tomaattipyreetä
  • 1 tlk (2 1/2 dl) kaurakermaa
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 rkl kuivattua oreganoa
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 1 1/2 tl suolaa
  • 150 g vegaanista juustoraastetta

Valmistusohjeet
 

  • Keitä pasta reilusti suolalla maustetussa vedessä napakan kypsäksi.
  • Kuumenna öljy pannulla. Lisää fileesuikaleet pannulle sulamaan.
  • Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuutioi paprika.
  • Lisää kasvikset pannulle pehmenemään fileesuikaleiden sekaan. Paista kaikessa rauhassa välillä sekoitellen. Lisää tomaattipyree ja kaurakerma. Mausta paprikajauheella, kuivatulla oreganolla, cayennepippurilla ja suolalla. Sekoita tasaiseksi.
  • Kaada pasta laakeaan uunivuokaan. Sekoita joukkoon kasvikset ja fileesuikaleet. Ripottele päälle juustoraaste.
  • Paista pastavuoka 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.