Uunikuivatut tomaatit
Uunikuivatut tomaatit ovat herkkua. Ne tuovat salaatteihin, leivän päälle tai muuten vain aterialle ripauksen luksusta.
Valmistelut 5 minutes mins
Kypsennys 4 hours hrs
Aika yhteensä 4 hours hrs 5 minutes mins
- 2 rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja
- 2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
Kuumenna uuni 100 asteiseksi.
Halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita joukkoon öljy, suola ja sokeri. Levitä tomaatit väljästi leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille leikkuupinta ylöspäin.
Paahda tomaatteja uunin keskitasolla noin neljä tuntia.
Tarjoa uunikuivatut tomaatit lisukkeena tai esimerkiksi salaattien seassa.